寒い冬の健康を守るには温かいスープがおススメ

たくさんの野菜も栄養を逃さず食べられるのがスープの良いところ

 

そんなスープにピッタリな食材が【セロリ】です

セロリは独特な味や香りが苦手という声も良く聞かれますが

スープにしてしまえばグッと食べやすくなります。

 

セロリにはカリウムが豊富なので

特にむくみやすい女性におすすめですよ

 

セロリの葉には茎の約2倍のβカロテンが含まれているそうですが

食物繊維やビタミン類も茎よりも

葉の部分に多く含まれているそうです。

 

そんなセロリに期待できる効果は

バランスよくビタミンが含まれているので

メラニンの生成抑制、生活習慣病予防、視力低下の予防

冷え性の改善、皮膚や粘膜の保護、美肌、アンチエイジング・・・

また、食物繊維もあるので便秘改善にも効果が期待できます

 

免疫力も低下しがちで感染症も気になる冬は

セロリを使ったスープで健康を維持していきましょう

 

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