今日１月７日は七草粥を食べるといわれている日

この風習は『人日の節句』が由来で、その年の無病息災を願う日だそうです。

 

春の七草

◆　『食べると競り勝つ事ができる』　芹(せり）

高血圧や動脈硬化の抑制、整腸作用に効果

◆　『撫でて汚れを払う縁起物』　なずな（ぺんぺん草）

骨粗しょう症の改善や、高血圧・解熱・止血作用など

◆　『仏体をあらわす縁起物』　ゴギョウ（御行）

咳止め・のどの炎症・浮腫みなどに効果的

◆　『繁栄がはびこる』　ハコベラ（繁縷）

ビタミンB群やビタミンC、カルシウム、カリウム、カロテノイドやフラボノイド

サポニンが含まれる栄養価の高い植物

◆　仏の座（ホトケノザ）

整腸作用・高血圧予防

◆　『神を呼ぶ鈴』　スズナ（菘）

便秘・胃潰瘍・胃炎・骨粗しょう症・がん予防

◆　『汚れの無い純白さ』　スズシロ（蘿蔔）

消化不良・二日酔い・発熱・胃炎などに効果的

 

たくさんの栄養が詰まった七草粥を食べて、今年１年健康に過ごしましょう

 

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