ダイエットの味方食材の一つ【こんにゃく】

美容に効果のあるビタミンやミネラルは含まれてはいませんが

低カロリーで低糖質、満腹感も感じられダイエットには最適な食品です。

 

こんにゃくに含まれるグルコマンナンが腸内の善玉菌を増やし

老廃物の排出を促進したり、コレステロールと糖の吸収を抑え

糖尿病などの予防効果が期待できます。

また、グルコマンナンは食物繊維なので便秘を解消し腸内環境を整えてくれます。

 

こんにゃくのカルシウムは、牛乳や小魚に比べ体内の吸収率が高く

しらたきは板こんにゃくの約2倍の量を含んでいるそうです。

 

偏った食生活は、健康を損ねてしまいますので

食事の時間が遅くなってしまうときや、ご飯に混ぜてカロリーを抑えるなどで

こんにゃくを利用してみましょう♪