炭水化物とは、穀物類イモ類、砂糖などの主成分で、糖質と食物繊維を合わせたものになります。

ダイエット中に米やパンなどの主食を控える方は多いと思いますが、

たくさん食べると良いといわれる野菜の中にも炭水化物を含んでいるものがいろいろあります。

イモ類のじゃがいも・さつまいも・さといも、かぼちゃ・とうもろこし・大豆以外の豆類や

今の季節とってもおいしい栗も糖質高めだそうです。

 

糖質を摂りすぎると血糖値が急上昇し、太りやすい身体になってしまいます。

糖質の多い野菜を食べるときは、ダイエットの邪魔にならないよう

量や頻度に気を付るようにしましょう。

 

ドレッシングや調味料で糖質を上げてしまう場合もあるので

調理方法にも気を付けるとより効果的です

 

我慢をしすぎると負担になり逆効果になってしまう事もあるので

炭水化物の制限は、ストレスにならない程度で行いましょう

 

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